Acide Pyruvique Pur

Synonyme :Acide 2 oxo propano«que
Formule : C3H4O3
Masse moléculaire : 88,06 g/mol
Teneur mini : 98%
Température de fusion : 11°C
Température d’ébullition : 165°C
Densité : 1,265
100 ml